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莲藕花生鸡汤

簡單の•緈福

莲藕花生鸡汤的做法

1张图片

“莲藕花生鸡汤口感清甜，能美容养颜，抗衰老！这个季节比较干燥，需要吃一些清心润燥的食物，莲藕中含有大量的营养物质，加上鸡和花生炖出来的汤滋补营养，好喝又养胃。”

食材明细

主料

鸡半只
莲藕一节
花生 80g

辅料

姜一块
红枣八颗

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕花生鸡汤的做法步骤

1
花生米提前浸泡。
2
莲藕去皮切滚刀块。
3
鸡斩小块冷水入锅。
4
放入姜片，倒入料酒。
5
大火烧开后撇去浮末。
6
捞出倒入锅中，放入姜片。
7
倒入莲藕块。
8
倒入泡发好的花生米，放入红枣。
9
加入适量清水。
10
按煮汤功能键两小时，出锅前加入少许盐调味。
11
一道莲藕花生鸡汤就做好了～

小窍门

花生米要提前浸泡，减少炖煮的时间。

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使用的厨具：电饭煲

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