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花式豆沙面包的做法

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食材明细

主料

花式豆沙面包的做法步骤

  • 花式豆沙面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油的材料揉成面团,然后加黄油混合,揉至薄膜状。发酵至2-2.5倍大
  • 花式豆沙面包的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团排气,分割成同等大小的面团,盖保鲜膜松弛15分钟
  • 花式豆沙面包的做法步骤:3
    3
    按扁,擀圆,包入豆沙馅,捏紧收口
  • 花式豆沙面包的做法步骤:4
    4
    按扁,擀成椭圆形
  • 花式豆沙面包的做法步骤:5
    5
    在表划若干条道道(只划破表面那层)
  • 花式豆沙面包的做法步骤:6
    6
    面团翻面卷起
  • 花式豆沙面包的做法步骤:7
    7
    两头弯圆,捏紧,排入烤盘,进行二次发酵
  • 花式豆沙面包的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团刷上一层蛋液,烤箱预热至180度,烤焙20分钟左右
来自 美食天下 豆豆宝0622 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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