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自制霉豆腐独家

自制霉豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

辣椒粉 适量
桔子皮 适量
白糖适量
盐适量
高度白酒 适量
白芝麻 适量
五香粉 适量

其他口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

自制霉豆腐的做法步骤

1
除白酒其它配料搅拌均匀。
2
豆腐切块密封放一星期左右，霉好的豆腐放白酒中清洗一下，裹上配料。
3
裹均匀。
4
装罐中，淋入芝麻油即可。

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使用的厨具：其他

所属分类：私房菜自制食材

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