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草莓味雪花酥的做法

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食材明细

主料

草莓味雪花酥的做法步骤

  • 草莓味雪花酥的做法步骤:1
    1
    准备好上图所有食材:棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干150克、蔓越莓干20克。(坚果可以根据自己的口味选择)我放的是杏仁和花生米。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:2
    2
    开小火,锅中倒入黄油。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:3
    3
    黄油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊锅。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:4
    4
    棉花糖融化至浓稠的糊状。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:5
    5
    倒入奶粉不停的搅拌均匀。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:6
    6
    搅拌成无干粉细腻的糊状。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:7
    7
    倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:8
    8
    每块饼干都裹满均匀。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:9
    9
    戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:10
    10
    烤盘上一定要铺上油纸,以免粘烤盘。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:11
    11
    整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:12
    12
    稍微晾凉就可以切啦!不要等到凉透了切容易碎哦!
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:13
    13
    大小颗粒根据自己的喜欢下刀,可大可小!
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 草莓味雪花酥的做法步骤:15
    15
    成品图,凉透后可以用袋子一颗颗包装起来,挺有卖相的!

小窍门

切记一定要全程开小火哟!
火大容易糊锅。
来自 美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品  

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