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酸菜粉条羊肉汤独家

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酸菜粉条羊肉汤的做法

1张图片

““羊肉”
冬天滋补以羊肉为佳。今日，我做了一锅酸菜粉条羊肉汤，非常的好吃……”

食材明细

主料

辅料

食用油 2勺
花椒粉 半勺
生抽 1勺
清水适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

酸菜粉条羊肉汤的做法步骤

1
准备食材：红薯粉条提前浸泡，自家腌制的酸菜化冻后切丝，羊后踢肉化冻。
2
羊肉切2—3㎝宽的薄片。
3
准备葱姜蒜末。
4
起锅烧油。
5
炒香葱姜蒜末。
6
下入羊肉翻炒。
7
下入酸菜翻炒。
8
加入花椒粉。
9
加入生抽。
10
加入清水煮沸。
11
准备青蒜苗切段。
12
锅煮开后下入红薯粉条。
13
红薯粉条煮软之后关火。
14
盛入碗中撒上青蒜苗即可开吃。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜

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