“腊肉的腊味和蒜苗的香味融合，过年必吃美味。腊肉是肥瘦相间的五花肉，炒制的过程中可以煸炒出油脂，用这样的油脂炒蒜苗，特别美味。”

主料

• 腊肉 200g

辅料

• 蒜苗 100g

调料

• 姜丝 1勺
• 菜籽油 3勺

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