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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成!
雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1,维生素B2,胡萝卜素等!
冰糖雪梨具有清热止咳,滋阴润肺,生津养胃等功效!
冰糖雪梨能清热止咳,适用于感冒引起的发热,伤津,口渴等症!
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效!
对慢性气管炎,百日咳,慢性咽炎等病症有很好的治疗作用!
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺!
冰糖雪梨甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用!
冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效!如果因为感冒或是上火引起咳嗽,痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳,润肺,润喉!

食材明细

主料
辅料

冰糖雪梨的做法步骤

  • 冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    冰糖雪梨。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨洗净去皮,从上1/3处拦腰切开。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    用挖勺挖掉梨核。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:4
    4
    在梨窝中放入适量的冰糖和枸杞。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:5
    5
    把梨盖盖回,放入西屋炖盅里,搅拌杯放1100毫升水,架上炖盅,旋至滋补汤模式!(也可以用普通蒸锅)
  • 冰糖雪梨的做法步骤:6
    6
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 甜品  

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