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芋头扣肉独家

老U爱小轩哥

芋头扣肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
芋头适量

辅料

生抽适量
老抽适量
红腐乳 适量
五香粉 适量
糖适量

调料

盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

芋头扣肉的做法步骤

1
飞水备用。
2
放入卤汁中煮15分钟。
3
材料如下。
4
取适量拌匀。
5
取出用牙签扎孔。
6
铺上腌制15分钟后用白醋洗净。
7
放入油锅炸金黄。
8
芋头去皮切块。
9
捞出放入冰水。
10
放入芋头。
11
炸至浮起捞出。
12
肉切片放入调料汁。
13
码好。
14
蒸40分钟。
15
开动啦。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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