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山药冰橙大福

山药冰橙大福的做法

1张图片

“每逢佳节胖三斤，我看这个春节，大鱼大肉的吃，不止胖三斤啊，今天换个口味，减减脂肪，来个山药冰橙大福。”

食材明细

主料

山药半根
小冰橙 8个

辅料

面包糠 少许

调料

黄油适量
蜂蜜 1勺

果味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

山药冰橙大福的做法步骤

1
山药洗干净去皮切成薄片。
2
上锅蒸20分钟。
3
准备冰橙和面包糠。
4
冰橙去皮。
5
蒸好的山药用勺子压成泥。
6
山药压成泥。
7
锅中放黄油小火融化，将山药泥放进去翻炒均匀。
8
晾凉放一勺蜂蜜。
9
晾凉。
10
取一块用手压成薄片。
11
将冰橙放进去。
12
用虎口团成圆。
13
将面包糠倒在案板上，使每个都粘上面包糠。
14
用刀从中间切开，吃一口冰冰凉凉，还透着一丝丝甜味。
15
成品图。

小窍门

爱吃甜的可以放白糖。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：小吃

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