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杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法

2张图片

“杏仁豆腐，闺女喜欢吃，自己动手做起来。”

食材明细

主料

杏仁粉 200g
牛奶 200ml
水 250ml

辅料

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

杏仁豆腐的做法步骤

1
准备好需要的材料。
2
把杏仁粉、水、牛奶、糖放入锅内搅拌均匀。
3
中大火烧开，然后加入吉利丁粉和蜂蜜，搅拌均匀后备用。
4
稍微晾凉后过筛，灌入模具中，放到冰箱冷藏。
5
大约三个小时后，取出来就可以吃了，杏仁味道浓郁，淡淡的甜味，超好吃。闺女带去学校和同学分享了😁

小窍门

个人感觉要是直接买杏仁，然后用破壁机更好，应该无渣味道浓郁。下次试试看。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：煮锅

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