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番茄巴沙鱼汤

宁静致远0217
番茄巴沙鱼汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

番茄巴沙鱼汤的做法步骤

  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：1
    1
    巴沙鱼解冻，番茄洗净。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：2
    2
    巴沙鱼切成片。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：3
    3
    放入料酒，盐，胡椒粉腌制半小时。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：4
    4
    锅中烧水放入番茄。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：5
    5
    捞出去皮。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：6
    6
    番茄切小丁和腌好的巴沙鱼准备。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：7
    7
    锅中放水烧开汆烫巴沙鱼至成熟捞出。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：8
    8
    放入凉水中，最好是冰水中可以去除浮沫，同时可以使巴沙鱼更加q弹。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：9
    9
    锅中放油炒番茄至泥状。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：10
    10
    添入热水和番茄酱烧开搅匀，加入汆烫好的巴沙鱼，放盐，生抽，料酒调味。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：11
    11
    盛入碗中撒白胡椒拌匀。
  • 番茄巴沙鱼汤的做法步骤：12
    12
    撒香菜碎即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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