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汤类
家常菜
番茄金针菇肥牛汤
东哥吃天下
1张图片
食材明细
主料
肥牛卷
500g
番茄
1个
金针菇
300g
辅料
蒜末
少许
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐巴
少许
酸咸
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄金针菇肥牛汤的做法步骤
1
肥牛焯水备用,番茄去皮切块,金针菇洗净撕成条。
2
热锅爆香蒜末,加入番茄炒出汁。
3
倒入一碗清水,煮开后加入金针菇、肥牛。
4
加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐巴焖煮2分钟即可。
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使用的厨具:煮锅
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