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金针菇番茄肥牛汤的做法

  3张图片

番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜!

食材明细

主料
辅料

金针菇番茄肥牛汤的做法步骤

  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:2
    2
    水烧开,牛肉片汆水,变色就捞出。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:3
    3
    再将肉片过两遍温水,去除表面浮沫。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:4
    4
    番茄用开水泡几分钟,去皮。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:5
    5
    金针菇去根掰散。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,煸炒番茄块。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:7
    7
    炒到番茄变软就可以。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:8
    8
    加入清水烧开。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:9
    9
    加入金针菇,牛肉片少许的盐。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:10
    10
    再次烧开就可以。
  • 金针菇番茄肥牛汤的做法步骤:11
    11
    咸鲜味美的牛肉汤就好了。

小窍门

1.牛肉片汆水为了去除血沫,不需要煮太久。
2.番茄用开水焖上几分钟,好去皮。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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