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酸甜红皮萝卜

坏脾气莲莲

酸甜红皮萝卜的做法

1张图片

“一个简单好吃的小配菜，酸甜红皮萝卜，酸酸甜甜，开胃好吃，颜色粉白嫩红，特别好看，做一些放在冰箱，随吃随取特别方便～”

食材明细

主料

红皮萝卜 2个

糖醋汁

糖 2勺
米醋 2勺

泡萝卜用的盐水

盐 2匙

酸甜口味
腌工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸甜红皮萝卜的做法步骤

1
红皮萝卜，切掉头尾。
2
萝卜对半切开，取一半，先切大片。
3
再切成小片。
4
把萝卜泡在水里，加2匙盐，浸泡半小时。
5
萝卜捞出来，沥干一下水。
6
把萝卜装进容器，加入糖和米醋，入冰箱冷藏腌制即可。
7
做好的酸甜红皮萝卜，酸酸甜甜，开胃好吃，颜色粉白嫩红，特别好看。

小窍门

萝卜用盐水泡一下，能去除涩味。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：其他

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