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鸡蛋锅边

鸡蛋锅边的做法

1张图片

“鸡蛋锅边是鸡蛋和米粉、面粉做成的，口味顺口爽滑。”

食材明细

主料

米粉 25克
面粉 25克
鸡蛋一个

辅料

前腿猪肉 适量
芹菜适量
香葱适量

调料

五香粉 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋锅边的做法步骤

1
把面粉和米粉拌均。芹菜和肉切好备用。
2
加入鸡蛋和水搅拌成米糊，加入少量的盐。
3
锅里刷上油，沿着锅边倒入米糊煎熟。装碗里。备用
4
锅里加水。等水开了。倒入前腿肉、煎好的锅边、放五香粉，盐、油、味精。等水沸腾就可以了。
5
出锅。

来自美食天下美食家9568w 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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