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香菜水饺

香菜水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

肉馅 500g
香菜 500g

辅料

葱 1段
高筋粉 500g
水适量

调料

盐 20g
海鲜酱油 20g
老抽 10g
姜粉 20g
胡椒粉 10g
料酒 30g
糖 5g
香油 10g

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香菜水饺的做法步骤

1
面粉加盐。
2
加水。
3
调成絮状。
4
揉成面团，备用。
5
肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。
6
分次加料酒和水。
7
香菜洗干净。
8
用料理机打碎。
9
倒入肉馅。
10
加葱花、香油拌匀。
11
擀皮。
12
包饺子。
13
烧水准备煮饺子。
14
水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。
15
蘸上一碟饺子醋。
16
一起吃饭吧！

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使用的厨具：煮锅

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