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太阳早餐饼

伊悠悠
太阳早餐饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

太阳早餐饼的做法步骤

  • 太阳早餐饼的做法步骤：1
    1
    面粉300克加3克酵母，加温水180克搅拌。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：2
    2
    搅拌成絮状，放20克普通油。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：3
    3
    揉成偏软的光滑面团。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：4
    4
    准备油酥：小碗里面放适量面粉，热油浇上去搅拌均匀。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：5
    5
    面团发酵两倍大小，案板撒面粉，然后揉匀面团（排气）。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：6
    6
    面团擀成长方形面片，均匀刷上油酥。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：7
    7
    再撒适量盐，葱，火腿丁。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：8
    8
    卷起。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：9
    9
    平均分六段。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：10
    10
    两边口子分别捏紧。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：11
    11
    竖着往下压，捏出窝窝的形状。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：12
    12
    饼铛放适量油预热，放入窝窝胚子，各打入一个鸡蛋。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：13
    13
    鸡蛋上面撒些火腿丁和香葱。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：14
    14
    盖好盖子，小火两面煎至金黄。
  • 太阳早餐饼的做法步骤：15
    15
    盛盘。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食  

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