“乌鸡原产于我国江西省泰和县，含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等氨基酸和微量元素，是补虚劳、养身体的上好佳品，具有滋阴补血、补充营养的功效。
买了一只乌公鸡，六斤多，把鸡胸和鸡腿单独放起来，剩下的鸡块放五指毛桃来炖汤。”

主料

• 乌鸡 适量
• 五指毛桃 适量
• 纯净水 若干

辅料

• 沙参 2根
• 玉竹 几片
• 大枣 1把

调料

• 葱姜 小许
• 食盐 2g

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