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李子酸的腌制方法

爱吃酸奶布丁的奶酪

李子酸的腌制方法的做法

1张图片

“看着就流口水，简单腌制一下，酸酸甜甜的。两种不同的口味，一起来看看我是怎么制作的吧。”

食材明细

主料

李子适量

调料

冰糖适量
话梅适量
白糖适量
辣椒粉 适量

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

李子酸的腌制方法的做法步骤

1
李子洗干净。
2
用刀拍开，适量用力，不宜用力过猛拍碎。
3
拍好的李子加盐。
4
搅拌均匀，腌制半小时备用。
5
加入冰糖，话梅，煮至白糖融化，盛出，晾凉备用。
6
腌制半小时的李子，用清水洗干净。
7
分一半出来，加入晾凉的话梅水。
8
腌制半小时，过夜更入味哦。
9
剩下的，加一点点盐，白糖，辣椒粉，搅拌均匀。
10
搅拌均匀，现在忍不住的就可以吃哦，腌制半小时更美味哦。
11
成品图。

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使用的厨具：煮锅

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