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萝卜干猪肉包独家

萝卜干猪肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

姜粉 1g
五香粉 2g
玉米油 25g
猪油 40g
葱姜花椒水 25g

调料

盐 6g
鲁花自然鲜生抽 25g

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜干猪肉包的做法步骤

1
葱姜花椒用热水泡着，备用。
2
萝卜干泡发切成段。
3
瘦肉剁碎，加所有调料和辅料，混合均匀，搅拌好能。
4
最后放入萝卜干，再拌匀。
5
包子馅拌好了，盖上保鲜膜冰箱冷藏等面发好。
6
用面包机揉面发好的面团。
7
将发面团排气，搓成长条，切成一个一个剂子，压扁，擀圆。
8
包成包子，放入蒸锅中，二次发酵20分钟。
9
大火烧开，改中火蒸15分钟，焖5分钟。
10
出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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