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茶叶蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

茶叶蛋的做法步骤

  • 茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净放入煮锅中。
  • 茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    八角,桂皮,香叶,红茶备用。
  • 茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。
  • 茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    煮好的鸡蛋捞出过凉水,将蛋壳敲出裂纹。
  • 茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量清水,放入配料,生抽,少许冰糖。
  • 茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    放入鸡蛋。
  • 茶叶蛋的做法步骤:7
    7
    大火煮开转小火继续煮15分钟左右。
  • 茶叶蛋的做法步骤:8
    8
    煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味,吃前加热一下即可。
  • 茶叶蛋的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 茶叶蛋的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 茶叶蛋的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 茶叶蛋的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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