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荷包蛋昂刺鱼汤

髅小彬
荷包蛋昂刺鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤

  • 荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤：1
    1
    锅中加入1.5勺植物油，打入鸡蛋煎至两面焦黄。
  • 荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤：2
    2
    另起一锅加入2.5勺植物油，炒香姜丝后放入昂刺鱼两面各煎3分钟，期间不要经常翻动。
  • 荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤：3
    3
    放入蒜片和料酒炒香，倒入适量开水烧开。
  • 荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤：4
    4
    放入煎蛋，加入盐，鸡精，剁椒酱再次烧开后转小火煮10分钟，出锅撒葱花即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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