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番茄鸡肉水饺独家

还在吃吃吃

番茄鸡肉水饺的做法

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“没想到，番茄加鸡胸肉做出的水饺这么好吃；鸡胸肉不柴，鲜嫩多汁，太好吃了……”

食材明细

主料

面粉 500克
清水 260克
小番茄 4个
鸡胸肉 1片

辅料

食用油 2勺
料酒 1勺
胡椒粉 半勺
鸡精半勺
香油 1勺
食盐半勺

调料

香菜 5根

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

番茄鸡肉水饺的做法步骤

1
先来和一个面团，醒发半小时。
2
番茄剥去外皮，切成碎丁。
3
鸡胸肉清洗干净去筋膜切小丁（当然也可以剁碎，只不过，鸡胸肉切小丁成颗粒感有嚼劲）。
4
香菜洗净后切小段。
5
大碗中装入三样食材。
6
淋上热油锁着水分。
7
倒入生抽。
8
加入胡椒粉。
9
加入鸡精。
10
加入香油。
11
最后，饺子皮擀好之后再加入食盐，以免出汤。
12
提前下面剂。
13
擀皮包上馅料。
14
包成自己熟悉的水饺形状。
15
锅中水烧开后下入饺子，煮三开捞起。
16
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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