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汉菜皮蛋汤

莉莉爱厨艺

汉菜皮蛋汤的做法

1张图片

“夏季下火菜。”

食材明细

主料

皮蛋 2只
汉菜适量

辅料

大蒜适量

调料

油适量
盐适量
水适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

汉菜皮蛋汤的做法步骤

1
汉菜去根洗净。
2
皮蛋剥壳切成小块。
3
大蒜切片。
4
起锅烧油，大蒜爆香。
5
加入汉菜翻炒断生。
6
加入适量清水。
7
水开放入皮蛋煮至汉菜软烂。
8
加入适量盐调味。
9
加入葱花增香。
10
成品出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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