“　红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
美食我所欲也，身材亦我所欲也，二者能否兼得?且看这一道无负担的红豆酥。”

主料

• 中力面粉 100g
• 红豆沙 150g

辅料

• 三温糖 35g
• 鸡蛋 一颗
• 食用油 15g