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全麦鸡蛋水饼

芊芊美食记WQ
全麦鸡蛋水饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
调料

全麦鸡蛋水饼的做法步骤

  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：1
    1
    准备好160克全麦粉。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：2
    2
    磕入2个鸡蛋。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：3
    3
    加适量的盐。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：4
    4
    葱花。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：5
    5
    加320克凉水，搅拌均匀至无干粉，根据全麦粉不同的吸水量，可以留20克左右适当调整。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：6
    6
    起锅烧热，刷少许油。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：7
    7
    勺入一勺面糊水，转动锅，摊平面糊，稍煎一下(全程小火)。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：8
    8
    翻面再煎一下(全程小火)。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：9
    9
    对折，再对折一下，起锅。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：10
    10
    装盘即可。
  • 全麦鸡蛋水饼的做法步骤：11
    11
    开吃吧。
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使用的厨具：平底锅
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