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白凉粉奶冻的做法

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闲暇时光,做一份高颜值白凉粉奶冻,小孩喜欢,招待客人也不错。像豆腐嫩嫩的,入口即化,刚好跟奥利奥饼干形成鲜明的对比。喜欢甜点🍮的你,非常适合尝试哦。

食材明细

主料
辅料

白凉粉奶冻的做法步骤

  • 白凉粉奶冻的做法步骤:1
    1
    准备好食材,玻璃碗里面装的是白糖,甜度可以根据自己的喜好放糖。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:2
    2
    把牛奶倒入锅内。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:3
    3
    放入白糖,煮滚,糖融化。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:4
    4
    准备一个好看的玻璃碗装上白凉粉。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:5
    5
    把煮开的牛奶倒入装有白凉粉的玻璃碗里,搅拌均匀。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后,放一边放凉。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:7
    7
    把奥利奥饼干去掉中间的夹心,装进保鲜袋,用擀面杖磨碎。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:8
    8
    磨成这种细腻的沙状就可以了。
  • 白凉粉奶冻的做法步骤:9
    9
    放凉之后的奶冻脱模,装盘,上面撒上刚模好的奥利奥饼干碎末,拿两朵薄荷点缀一下,嗯,白凉粉奶冻就做好了。

小窍门

1.选择装白凉粉的碗,最好选择光滑面,容易脱模的;
2.奥利奥饼干的夹心在摸碎之前去掉。
来自 美食天下 蔬食素 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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