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葱花蛋饼

葱花蛋饼的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4枚
葱花适量
面粉 80g
水适量

辅料

芝麻适量
油适量

调料

盐适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

葱花蛋饼的做法步骤

1
全蛋4枚。
2
加葱花、盐。
3
加面粉搅拌匀。
4
加水、油拌匀。
5
锅热倒油。
6
锅热刷油倒入1/3蛋液，中小火。
7
转锅使蛋液均匀铺平。
8
蛋液还未凝固。
9
撒黑芝麻。
10
沿着一边卷起，重复操作剩下的蛋液。
11
装盘。
12
配牛奶或者汤水，三个人的早餐。
13
一起吃葱花蛋饼吧！

小窍门

加面粉时，可以选择用一点水先把面粉拌匀再加入鸡蛋，这样蛋液糊不会有面疙瘩。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：不粘锅

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