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蔓越莓烤馍独家

阳台上的草莓

蔓越莓烤馍的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 250g
牛奶 110g
鸡蛋 1个

辅料

植物油 适量
白糖 50g
白砂糖 少许

调料

酵母粉 2g
蔓越莓干 50g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

蔓越莓烤馍的做法步骤

1
把牛奶，鸡蛋，白糖，油放面包桶里。
2
放入面包粉，酵母，盐。
3
把面包桶放面包机里，启动面团功能揉面团，中间加入蔓越莓干。
4
揉好后发酵。
5
烤盘底部刷油，放白芝麻，白糖撒匀。
6
把发酵好的面团分小份揉成长条。
7
再把长条面团卷紧捏住，放烤盘里二次发酵。
8
烤箱中层，160度10分钟。
9
取出在面包表面刷油，撒上白砂糖。
10
改170度继续烤20分钟。
11
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：面包机、烤箱

所属分类：面食

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