“茄子属于寒凉性食物，可以起到清热解暑、降压降脂的作用，比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子，简单易做，开胃爽口。”

主料

• 白茄子 三个

辅料

• 芝麻酱 适量
• 蒜瓣 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香醋 适量

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