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腌子姜

美拉拉的美食日记

腌子姜的做法

1张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，姜能去湿气，夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”

食材明细

主料

鲜子姜 适量

辅料

蒜瓣儿 3颗

调料

生抽适量
盐适量
陈醋适量
白糖适量

酱香口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

腌子姜的做法步骤

1
选嫩一点的子姜。
2
切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。
3
在碗中入适量的白糖、陈醋、酱油拌匀。
4
把腌制了十分钟的姜片放入酱汁中拌匀，放入冰箱冷藏二十四小时即可享用。
5
非常爽口哦。

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