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木耳鸡蛋韭苔盒子独家

不做妖精好多年

木耳鸡蛋韭苔盒子的做法

1张图片

“入伏包饺子剩下的面，包个韭苔盒子来做早饭。”

食材明细

主料

韭苔 100g
鸡蛋 3个
木耳 1小把
面团适量

辅料

食用油 1.5匙

馅调料

食盐 1.5g
鸡精 1g
生抽 5g

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤

1
处理好的木耳。
2
切末。
3
韭苔洗净。
4
切末。
5
碗里打3个鸡蛋搅散。
6
热锅冷油。
7
油热放鸡蛋炒熟。
8
炒至弄碎。
9
不需要太碎。
10
放菜末。
11
拌匀。
12
放食盐。
13
鸡精和生抽。
14
拌匀。
15
面团揪成剂子，擀皮。
16
包盒子，放电饼铛里。
17
两面烙金黄色即可。可以抹油来烙，外皮颜色更好。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食

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