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超简单香蕉小松饼，松软有弹性，入口香蕉味、奶香味十足。

宅家吃货JACKERLU

超简单香蕉小松饼，松软有弹性，入口香蕉味、奶香味十足。的做法

4张图片

“今天做一款超级简单香蕉小松饼，全部原料粉碎拌匀，煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉，但依然松软有弹性，入口香蕉味、奶香味十足，简单易操作，适合家庭制作的小点心。”

食材明细

主料

熟香蕉 2根
低筋面粉 135克
奶粉 25克
白砂糖 15克
鸡蛋 2个

辅料

牛奶 100克

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香蕉小松饼的做法步骤

1
我们把熟香蕉2根，掰碎成小块，放入粉碎机。
2
然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克。
3
粉碎成均匀的糊状。
4
面糊放杯子里更好操作。
5
不粘锅先开大火热锅，然后转小火，刷一层油，倒入面糊。
6
盖上盖子，全程小火煎。
7
煎至表面有小孔，表面有点干了后。
8
翻个面再煎10秒左右。
9
取出放凉即可。
10
香蕉小松饼，完成O(∩_∩)O
11
简单易操作，适合家庭制作的小点心。

小窍门

1、香蕉要选熟透的，甜度高。
2、全程小火，不要怕焦了，多试几次就可以掌握火候了。
3、有低筋面粉最好，松软一些，用普通面粉也行。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：不粘锅

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