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白萝卜鲫鱼汤的做法

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白萝卜还炖了个鲫鱼呢。

食材明细

主料
辅料
调料

白萝卜鲫鱼汤的做法步骤

  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼一条。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    处理干净。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    切葱姜。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    白萝卜洗净去皮打丝。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    油热放鲫鱼。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    一面定型翻面,淋入料酒。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    放葱姜。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    放萝卜丝。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    翻炒的过程放食盐。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:11
    11
    萝卜丝变软放水。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:12
    12
    中火炖,只要鱼炖熟了,再炖多久都可以。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:13
    13
    放鸡精。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:15
    15
    香菜洗净切末。
  • 白萝卜鲫鱼汤的做法步骤:16
    16
    放香菜末即可。

小窍门

吃的时候根据自己的口味放醋。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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