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汤类
家常菜
白萝卜鲫鱼汤
独家
不做妖精好多年
1张图片
“
白萝卜还炖了个鲫鱼呢。
”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
白萝卜
300g
辅料
食用油
1匙
纯净水
适量
调料
葱姜
小许
食盐
2g
香菜
1棵
鸡精
1g
醋
适量
料酒
些许
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
白萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼一条。
2
处理干净。
3
切葱姜。
4
白萝卜洗净去皮打丝。
5
热锅冷油。
6
油热放鲫鱼。
7
一面定型翻面,淋入料酒。
8
放葱姜。
9
放萝卜丝。
10
翻炒的过程放食盐。
11
萝卜丝变软放水。
12
中火炖,只要鱼炖熟了,再炖多久都可以。
13
放鸡精。
14
装盘。
15
香菜洗净切末。
16
放香菜末即可。
小窍门
吃的时候根据自己的口味放醋。
来自 美食天下
不做妖精好多年
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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