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零失败不用黄油饼干的做法

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好多的饼干制作都少不了黄油,今天试着用色拉油代替黄油,没想到效果很好哦,有兴趣的朋友可以试试,超简单的步骤,就是新手也可以做的很成功,零风险哦!

食材明细

主料
辅料

饼干的做法步骤

  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:1
    1
    低粉过筛备用
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:2
    2
    油糖打混
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋打混
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:4
    4
    分2次倒入低粉
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:5
    5
    加过筛好的低粉混合
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:6
    6
    倒在硅胶垫上用手揉致光滑软硬适中的面团,这里可以加少许面粉。
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:7
    7
    用保鲜膜盖好醒15分钟。
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:8
    8
    醒好后擀成厚薄均匀的面片,有饼干模具的就用模具,没有的可以用矿泉水瓶子从瓶身上部剪开做个简易的模具,我用的蛋挞模
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:9
    9
    用刮板铲了放垫好油纸的烤盘,后面我没有用刮板,事实证明不能偷懒,把形状都搞没了
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:10
    10
    开烤,烤箱记得要预热哈
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:11
    11
    180度,20分钟后取出来,每个烤箱的温度不一样,灵活掌握啊!
  • 零失败不用黄油饼干的做法步骤:12
    12
    还搞了一盘方形的

小窍门

这款所需的材料非常简单,过程也很简单,面团揉成软硬适中就可以了,要求不高。没有电子秤的朋友也可以试试,材料没那么精确应该问题也不大。
来自 美食天下 飞舞的精灵JH 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙  

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