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懒人酸辣鸡爪

懒人酸辣鸡爪的做法

4张图片

“夏天下厨的滋味太酸爽，能偷懒就得偷懒，那就做一道懒人酸辣鸡爪吧！”

食材明细

主料

鸡爪 500克

辅料

姜片适量
小葱适量

调料

味达美泰式酸辣汁 1小包

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人酸辣鸡爪的做法步骤

1
懒人偷懒的秘诀就是现成的调料包：味达美泰式酸辣汁。
2
鸡爪去趾甲，劈两半，洗净。
3
加葱结姜片，足量水煮沸后小火再煮约20分钟。
4
煮到筷子能轻松插入鸡爪。
5
用冷开水或冰水投凉。
6
大碗中倒入泰式酸辣汁。
7
鸡爪拌入酸辣汁，冷藏2小时就好了，赶紧做起来吧!

小窍门

①鸡爪清洗时看一看有没有残留外皮，有的话用剪刀剪掉。
②鸡爪煮到你喜欢的软硬程度，我煮了约20分钟。
③晾凉的鸡爪可放冰水中浸泡，会更Q弹。

来自美食天下眉记：的作品

使用的厨具：其他

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