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麻酱拌面的做法

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夏天来一份酸甜口的麻酱拌面,简直不要太满足,麻酱控看过来。

食材明细

主料
辅料
调料

麻酱拌面的做法步骤

  • 麻酱拌面的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 麻酱拌面的做法步骤:2
    2
    面条冷水下锅煮熟。
  • 麻酱拌面的做法步骤:3
    3
    黄瓜、胡萝卜切丝备用。
  • 麻酱拌面的做法步骤:4
    4
    调一个灵魂麻酱汁,两勺麻酱温水谢开,放入葱花蒜末。
  • 麻酱拌面的做法步骤:5
    5
    15毫升量勺为准,加入半勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,一勺米醋,小半勺盐,搅拌均匀备用。
  • 麻酱拌面的做法步骤:6
    6
    面条捞出装盘,放入黄瓜丝和胡萝卜丝。
  • 麻酱拌面的做法步骤:7
    7
    淋上麻酱汁。
  • 麻酱拌面的做法步骤:8
    8
    放适量炒熟的花生米,放上小葱花,完成。

小窍门

白醋也可以替换成陈醋。
来自 美食天下 我叫大栾栾 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  

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