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萌萌豬夾饃

🌽寶寶🍎媽咪🥕

萌萌豬夾饃的做法

4张图片

“趁著暑假學會這款萌爆🐷夾饃，孩子肯定乖乖的吃飯👍夾饃喜歡夾什麼都可以😌”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

仙人掌果粉 1.5g
酵母粉 2g
另備仙人掌果粉 适量

调料

糖 10g
水適量
黑豆適量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

萌萌猪夹馍的做法步骤

1
面粉，酵母粉，糖，果粉全放入盆里。
2
揉成面團。
3
取一小塊揉好的面團（約10g），再加上1g的果粉揉成深粉紅色面團。
4
揉好后進行發酵（蓋上保鮮紙包住，發酵半小時左右）。
5
發酵完成，再揉幾下排氣。
6
切成4個小塊。
7
用面擀擀出簿片（如圖）。
8
抹上面粉再在中間壓一條紋。
9
對摺。
10
取深粉紅色的面團揉幾個小圓球，做耳朵。
11
再取一個小圓團做🐽，用小吸管扎兩個豬鼻洞再用小勺子切出小嘴巴。
12
眼睛我用黑豆做比較好看，冷水上鍋蒸12分鐘。
13
蒸好燜三分鐘。
14
夾上孩子喜歡的肉肉和蔬菜，吃起來特別開心🤩
15
萌萌的🐷🐷🐷

小窍门

果蔬粉不要加太多，以免太深色不好看。
這個分量只可做4個夾饃，如果想做多點可以翻倍。
一次多做放冰箱，吃的時候拿出來蒸熱即可，很方便。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：蒸锅

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