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网红珍妮曲奇

网红珍妮曲奇的做法

3张图片

“造型漂亮，入口即化，太爱这个曲奇了。”

食材明细

主料

黄油 125克
低粉 60克
高粉 65克
玉米淀粉 25克

辅料

糖粉 35克
食盐 1克
奶粉 15克

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

珍妮曲奇的做法步骤

1
最好所有食材。
2
黄油软化至手指轻松按压。
3
加入糖粉和食盐，用刮刀搅拌一下。
4
不用打蛋器将它打字蓬松发白。
5
低粉，高粉，奶粉和玉米淀粉。
6
用刮刀切拌子，无干粉成团状态。
7
用刮刀将面团像刮腻子一样刮细腻。这步比较重要。
8
裱花袋内装入珍妮曲奇的花嘴，然后放入面糊。裱花在一定要选用比较厚实的，或者多几层。
9
挤出曲奇造型。
10
烤箱提前预热到130°，摆入烤盘。
11
这次烤箱温度到130度，烤35分钟。
12
烤好放凉。
13
入口即化，真的太好吃了。

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使用的厨具：烤箱

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