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汉堡

雪玥美食家

汉堡的做法

1张图片

食材明细

主料

汉堡坯 6个

腌料

鸡胸肉 3个
洋葱半个
姜 1块
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐适量
奥尔良 2勺
鸡蛋 1个

炸粉

面粉 1大勺
淀粉 1大勺
小苏打 3克
盐 5克

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

汉堡的做法步骤

1
鸡胸肉从中间片开。
2
加洋葱，姜。
3
生抽，蚝油，奥尔良，盐。
4
再打一个鸡蛋。
5
抓匀腌制一小时。
6
面粉。
7
淀粉，比例1：1。
8
加小苏打。
9
盐，拌匀。
10
沾一层配好的炸粉，沾一层水。
11
在沾一次炸粉，在沾一层水。
12
最后在沾一层炸粉，抖出鱼鳞状。
13
油温五成热，下锅炸。
14
炸好成品。
15
汉堡坯180度烤三分钟，加生菜，加炸好的肉。
16
配上沙拉酱。
17
省事又省力又简单，非常好吃的汉堡就好了。

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使用的厨具：烤箱、不粘锅

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