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凉拌瑶柱三文鱼

凉拌瑶柱三文鱼的做法

1张图片

“我拍照的速度赶不上家人伸筷子的速度。”

食材明细

主料

鲜瑶柱 6颗
三文鱼 100g

辅料

青柠檬 1/2个
精尖椒 1/2根
小红尖椒 1/2根
香菜适量

调料

生抽 1勺
芥末适量
白糖 1/2匙
净水适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤

1
瑶柱提前解冻，用热水烫熟。捞出后，过一遍凉水。
2
在盒马买的三文鱼刺身，改个刀，和瑶柱放在一起。
3
青尖椒和小红尖椒洗净、去蒂，切片。
4
青柠檬洗净，切薄片。
5
一勺生抽，加适量清水稀释，再加入1/2小匙的白糖，挤入一点芥末，搅拌均匀。
6
和小尖椒、青柠檬一起倒入碗中。
7
最后撒上两根香菜就OK啦。

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使用的厨具：其他

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