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花花蜜豆小饅頭的做法

  3张图片

把平常不過的粗糧變着花樣做👍孩子很喜歡呢😋

食材明细

主料
  • 紅薯 1个(大的)
辅料
调料

花花蜜豆小馒头的做法步骤

  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:1
    1
    我這小個的用兩個。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:2
    2
    切片蒸熟壓泥。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:3
    3
    放涼至35度左右后加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:5
    5
    發酵完成後,準備好蜜豆。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:6
    6
    把面團揉揉排氣再用擀面杖擀成大長片。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:7
    7
    放上蜜豆。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:8
    8
    對折成半,用擀杖輕壓扁。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:9
    9
    用印模具印出喜歡的形狀。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:10
    10
    這樣一個個取出來。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:11
    11
    冷水上蒸鍋,醒五分鐘再蒸10分鐘,關火燜3分鐘。
  • 花花蜜豆小饅頭的做法步骤:12
    12
    一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭,孩子超喜歡🥰

小窍门

紅薯也可以換成紫薯。
来自 美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  

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