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玉米面烙餅的做法

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粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝

食材明细

主料
辅料
调料

玉米面烙饼的做法步骤

  • 玉米面烙餅的做法步骤:1
    1
    材料準備好。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:2
    2
    玉米粉先用50克60度熱水揉均勻。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:3
    3
    再加上麵粉和酵母粉,糖揉成面團。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:4
    4
    揉成這樣,用保鮮紙包住進行發酵,時間約30分鐘左右。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:5
    5
    發酵完成後,拿出來揉一兩分鐘排氣。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:6
    6
    揉完切小塊。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:7
    7
    再揉成小圓餅。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:8
    8
    用筷子在餅上壓米字痕跡。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:9
    9
    平底鑊抹些油,放下玉米餅烙至兩面金黃即可。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:10
    10
    返過面酪至金黃即可。
  • 玉米面烙餅的做法步骤:11
    11
    一個個金黃鬆脆,好看好吃還營養👍

小窍门

玉米面一定要用熱水燙下放涼再揉。
喜歡包餡的可以按自己喜好加入。
我個人好甜,用了20克糖,糖量請自己留意。
来自 美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食  

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