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丝瓜炒鸡蛋

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
丝瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
调料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    丝瓜洗净削皮，滚刀切块，用盐水泡一下捞出。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒好的鸡蛋先倒入盘中。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅中再倒入食用油烧热，放入蒜末和姜丝炒香。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入丝瓜翻炒几下，加入盐继续翻炒至丝瓜断生。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    盛入盘中。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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