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白菜猪肉饺子独家

白菜猪肉饺子的做法

1张图片

“今日立冬，今天早上给先生孩子们吃饺子，自己手工制作的，家人们赶紧行动起来吧！”

食材明细

主料

白菜 1颗
猪肉 800克
香菇适量
面粉 500克
生抽适量
鸡蛋 1只

辅料

盐适量
食用油 适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

调料

生姜适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

白菜猪肉饺子的做法步骤

1
面粉加入适量盐。
2
加适量热水和面。
3
搓成小面团。
4
擀成薄片。
5
猪肉剁成肉末。
6
香菇切末。
7
生姜末，蚝油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，鸡蛋，食用油。
8
加入白菜末和香菇末。
9
肉馅准备好。
10
放入饺子馅。
11
两手一捏。
12
全部包好了。
13
水开下锅。
14
加三次冷水反复烧开。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1.合面的时候要加点盐。
2.气候低的季节用热水合面哦。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食饺子

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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