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西红柿排骨汤

穿冰
西红柿排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿排骨汤的做法步骤

  • 西红柿排骨汤的做法步骤：1
    1
    将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：2
    2
    放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：3
    3
    然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：4
    4
    将西红柿洗干净。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：5
    5
    用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：6
    6
    当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。
  • 西红柿排骨汤的做法步骤：7
    7
    盛入容器撒上葱末。
来自 美食天下 穿冰 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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