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青椒炒牛肉独家

青椒炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒适量
牛肉适量

辅料

玉米淀粉 两大勺

调料

玉米油 15毫升
盐少许
孜然粉 5克
生抽 3毫升

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用孜然粉，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，青椒洗干净切断备用。
2
油锅烧六成熟倒入玉米油煸炒青椒几分钟。
3
倒入牛肉，大火快速翻炒均匀。
4
加入孜然粉继续煸炒。
5
最后加入少许盐，继续煸炒均匀，一分钟出锅装盘。
6
成品，家常下饭菜。
7
装盘，家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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