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萝卜丝煎饼独家

萝卜丝煎饼的做法

1张图片

“又是一年吃萝卜季，你学会了吗？”

食材明细

主料

白萝卜 2只
鸡蛋 2只
面粉 150克

辅料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
油适量
鸡精适量
大蒜 2颗

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

萝卜丝煎饼的做法步骤

1
白萝卜切丝盐腌制一下挤干水份。
2
鸡蛋炒好。
3
加入萝卜丝和大蒜末。
4
加入蚝油，盐，生抽，鸡精。
5
舔出备用。
6
面粉提前和好面团醒发半小时。
7
面团擀成手掌大。
8
加入炒好的馅。
9
像包包子一样的手法包起来。
10
平底锅刷油把饼放上去均匀按压。
11
翻面再煎。
12
煎到两面金黄色即可。
13
放入菜板上切块。
14
成品图。
15
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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