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乌鸡蛋拌油菜芯独家

不做妖精好多年

乌鸡蛋拌油菜芯的做法

1张图片

食材明细

主料

双黄乌鸡蛋 1个
油菜嫩芯 1把

辅料

胡萝卜 些许

调料

辣白菜的汤汁 1匙

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤

1
乌鸡蛋煮熟。
2
去壳切块。
3
油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。
4
再放开水里整个煮熟。
5
捞出装盘。
6
煮一点胡萝卜。
7
捞出。
8
放油菜上。
9
当时鸡蛋。
10
淋上辣白菜的汤汁即可。
11
成品。

小窍门

胡萝卜可有可无，我仅仅是觉得油菜芯不够多，就放了点胡萝卜。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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