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红糖糯米糕

红糖糯米糕的做法

2张图片

“寒冷的冬天适合于吃糯糯软软的糕点。”

食材明细

主料

糯米 250克
开水 100克

辅料

牛奶 120

调料

红糖 50克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

红糖糯米糕的做法步骤

1
用开水把红糖融化。
2
准备好牛奶。
3
糯米粉倒入一个盆中，把牛奶倒入糯米粉当中，融化好的红糖水也倒进来。
4
把他们搅拌成没有颗粒的糊状，放入模具中。在每个模具上面放一小块红枣粒。
5
水开后蒸个七八分钟就可以了。美味的下午茶点开吃了！

小窍门

模具里面刷点油更容易脱膜。隔餐也可以吃比较硬的时候，放在汽锅里稍微蒸一会就可以了。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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